Aplicando tu imagen

• Ten tu pastel listo. Para obtener los mejores resultados, el glaseado no debe estar seco ni tener una costra antes de colocar la imagen comestible. Se pueden utilizar distintos glaseados, como crema de mantequilla, glaseados comprados en la tienda, fondant, pasta de goma, crema batida o cobertura sin lácteos, dulce de azúcar, chocolate e incluso pasteles helados congelados. El glaseado debe estar nivelado para obtener los mejores resultados.
• En un pastel de crema fresca, el adorno puede absorberse en el pastel, por lo que si lo usa en un pastel de crema fresca, le recomendamos que corte una capa de fondant del tamaño de su hoja de glaseado y luego la coloque sobre el pastel.
• Las imágenes se aplican mejor sobre glaseado de color claro. Los colores oscuros dificultarán la visibilidad de la imagen o pueden distorsionar el color de la hoja de glaseado una vez aplicada. Sin embargo, si necesita aplicar un glaseado de color oscuro, le recomendamos aplicar la hoja de glaseado sobre fondant blanco y luego aplicarlo a su pastel.
• Saque la hoja de imagen comestible de la bolsa hermética. Tu imagen comestible está cortada y lista para usar. Si has pedido un tamaño personalizado, tendrás que cortar tu imagen comestible con afilado tijeras o una afilado Con un cuchillo afilado, corte suavemente 1/8″ alrededor de la(s) imagen(es) mientras está sobre la hoja de plástico blanca. Asegúrese de que sus dedos no estén húmedos al manipular la imagen comestible.

Método de congelación

• Retire la imagen comestible de la hoja de plástico blanca que la respalda. Para aplicar tu imagen ponla en un SECO Congelador durante 10 a 15 segundos, el glaseado se congelará y se desprenderá del soporte de plástico. Aplique suavemente sobre su pastel preparado inmediatamente antes de que se descongele. Si coloca la imagen en un congelador húmedo y la deja demasiado tiempo, la imagen puede humedecerse demasiado para desprenderse del soporte. Para quitar la hoja de glaseado de la hoja de soporte, tire de la hoja sobre el borde afilado de una mesa.

Método de horno: recomendado por nosotros

• Este es el método que recomendamos y utilizamos para todos nuestros adornos para tartas. Coloque el adorno en un horno seco y tibio a una temperatura muy baja (aproximadamente 50/60 grados) durante aproximadamente 1 o 2 minutos. Si la temperatura es demasiado alta, el soporte de plástico se arrugará y su imagen se dañará sin posibilidad de reparación. También es más fácil aumentar la temperatura del horno si es necesario.
• Quita la cubierta y deja enfriar unos segundos. Si está lista, la cubierta se desprenderá fácilmente del soporte; si no, vuelve a colocarla en el horno y repite el proceso hasta que se desprenda fácilmente del soporte.
• Para retirar la hoja de glaseado de la hoja posterior, puede tirar de la hoja sobre el borde afilado de la superficie de una mesa.

Nota: Los adornos comestibles con imágenes se ven afectados por la humedad, al igual que muchos productos para decorar pasteles. En áreas con mucha humedad, recomendamos sacar la hoja de glaseado de la bolsa ZipLock durante un tiempo antes de imprimir, lo que también puede ayudar al proceso de secado. Si la imagen no se desprende fácilmente de la hoja de plástico, está demasiado húmeda. Vuelva a colocarla en el refrigerador o el horno hasta que se desprenda fácilmente del plástico.

Crema de mantequilla

• Asegúrese de tener las manos limpias y secas antes de manipular la imagen. Si el pastel está congelado, descongélelo un poco antes de aplicar el glaseado.
• Los glaseados de crema de mantequilla formarán una costra fina aproximadamente una hora después de haberlos aplicado y es mejor aplicar la imagen en ese momento.
• Presione suavemente hacia abajo, alisando la parte superior desde el centro hacia afuera.
• Puedes agregar un borde con manga pastelera, fondant o dulces alrededor de los bordes para terminar.

Cobertura batida sin lácteos

• NO AGREGUE humedad adicional antes de aplicar la imagen comestible. Mantenga los pasteles terminados refrigerados para prolongar su vida útil.

Fondant enrollado / pasta de azúcar

• Aplique el fondant o la pasta de azúcar según las instrucciones. Planifique dónde colocará la imagen comestible. Luego, con un pincel pequeño, aplique una cantidad generosa de agua corriente, pero solo en el área donde colocará la imagen y luego aplique la imagen en esa área. El agua fuera del área de la imagen dejará una marca en el fondant. Si no usa suficiente agua, la imagen no se adherirá.
• Las esquinas y los bordes se pueden limar con un pincel muy pequeño, ligeramente húmedo.
• Añade un borde alrededor de los bordes para terminar.

¿Tiene problemas para retirar la imagen comestible de la hoja de plástico posterior?

Las condiciones de humedad pueden hacer que la imagen se adhiera al soporte. Si esto sucede, pruebe una o más de las siguientes opciones:

• Enrolle la hoja (con la imagen hacia arriba) sobre el borde afilado de una mesa para aflojarla de la hoja de plástico posterior.
• Coloque la imagen en un congelador SECO durante 15 a 30 segundos (algunas imágenes pueden requerir más o menos tiempo) y luego intente enrollar la hoja sobre el borde afilado de una mesa nuevamente.
• Seque la lámina con la imagen comestible con un secador de pelo. Sostenga el secador al menos a 6 pulgadas de la imagen usando calor fuerte, hasta que se sienta seco; aproximadamente de 30 segundos a 2 minutos

Si el adorno comestible para cuadros se ha vuelto seco y quebradizo:

Coloque una toalla de papel húmeda (que no gotee) en la bolsa contra el Parte posterior de la HOJA DE PLÁSTICO DE RESPALDO, no del lado con la imagen . Sella la bolsa y déjala reposar durante aproximadamente una hora o durante la noche. Esto le devolverá la humedad a la hoja de glaseado. Antes de colocarla sobre el pastel, deja que la hoja se seque durante aproximadamente 10 minutos o colócala en el congelador durante 15 a 25 segundos y luego déjala reposar durante aproximadamente 5 segundos antes de retirarla de la hoja de soporte. Pasa la hoja de soporte por el borde afilado de una mesa o mostrador y la imagen se desprenderá de la hoja de soporte.

CONSEJOS ÚTILES

• Una vez que la imagen comestible haya estado sobre el pastel durante unos 5 a 10 minutos, comenzará a mezclarse con el glaseado. No la toques, ya que puede dejar una marca, al igual que el glaseado, al tocarla.
• Para obtener los mejores resultados, aplique imágenes comestibles a un pastel recién glaseado. Si el glaseado se ha secado, rocíe un fina niebla de agua (No dejes charcos de agua) sobre el glaseado antes de aplicar la imagen comestible. Esto le agregará humedad al glaseado para que la imagen comestible se adhiera correctamente.
• Te sugerimos que uses un glaseado blanco para que tu imagen se destaque mejor. Si usas chocolate o un glaseado oscuro, puedes oscurecer algunas áreas de la imagen comestible.
• Si la imagen comestible se arruga o se rasga al colocarla, frote suavemente el área para juntarla y casi no se notará.
• Si es necesario, puede recortar las pegatinas para pastel con tijeras afiladas o un cuchillo afilado sobre o desde la hoja de soporte.
• Al recortar las tiras con una cuchilla de afeitar, córtelas desde abajo hacia arriba después de aplicarlas al pastel para evitar que se rompan.
• Al preparar pasteles de varios niveles, ensámblelos completamente antes de comenzar a aplicar los diseños.
• Guarde las imágenes comestibles sin usar en la bolsa resellable para evitar que se sequen.